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千蘭【閉店】

店主いわく、九州には長崎以外にもたくさんご当地ちゃんぽんがあり、ここは天草の味を忠実に再現しているとのこと。売りはスープ、幻の地鶏、天草大王の鶏がらと豚骨を使ったすっきりとコクのあるスープ。キャベツ、もやしなど野菜がたっぷり、ここに天草大王の肉が入る(肉なしも選べる)。麺はもちもちとした太麺、わしわしといただける。胡椒ではなく一味というのも天草らしさとか。気さくな店主に長居する客も多いとか。

住所磯城郡田原本町千代297-10
地図
電話番号080-2402-1186
営業時間11:00~15:00 (土日祝 ~22:00)
定休日火曜日
駐車場
ホームページ

【店舗外観・店内・メニューなど】



【その他のメニュー】
食事メニューは他に焼きちゃんぽん、焼き飯、皿うどん、焼そば。天草大王の焼き鳥もあるが、仕入れがないときもあり、一人のときは対応できなこともあるとのこと。

焼きちゃんぽん
太麺や野菜などの具はそのままに軽いソース味で炒めてある。天草大王は入らない。

千蘭ちゃんぽん / 笠縫駅


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