店主いわく、九州には長崎以外にもたくさんご当地ちゃんぽんがあり、ここは天草の味を忠実に再現しているとのこと。売りはスープ、幻の地鶏、天草大王の鶏がらと豚骨を使ったすっきりとコクのあるスープ。キャベツ、もやしなど野菜がたっぷり、ここに天草大王の肉が入る（肉なしも選べる）。麺はもちもちとした太麺、わしわしといただける。胡椒ではなく一味というのも天草らしさとか。気さくな店主に長居する客も多いとか。
| 住所 | 磯城郡田原本町千代297-10 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 080-2402-1186 | ||
| 営業時間 | 11:00～15:00 （土日祝 ～22:00） | ||
| 定休日 | 火曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
食事メニューは他に焼きちゃんぽん、焼き飯、皿うどん、焼そば。天草大王の焼き鳥もあるが、仕入れがないときもあり、一人のときは対応できなこともあるとのこと。
太麺や野菜などの具はそのままに軽いソース味で炒めてある。天草大王は入らない。
千蘭 残念ながら閉店
残念ですが、前から言ってはりましたからね、
故郷に帰られるのかな。