| 住所 | 生駒市大門町555 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0743-76-7674 | ||
| 営業時間 | 11:30~14:30 17:30~20:30 | ||
| 定休日 | 水曜日(祝営業) | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
今回行ったら、予約なしでそば懐石(ふだんは要予約、二人からのメニュー)の吉野(鍋物が付いた金剛もある)をいただくことができたので、紹介したいと思う(始めから5枚の写真)。それにプラス、前回にいただいた温かいそばも合わせて紹介したい。
食前酒として蕎麦ワインが用意されているが、車での来店が多いのだろう。お茶にも出来る。カリッとした蕎麦パパドとともに。
蓬の蕎麦豆腐、桜エビの蕎麦キッシュ(カレーソース)、鮪、カンパチの造りのサラダ、菜の花ウニとろろ、筍木の芽蕎麦味噌焼。
蕎麦掻きと白魚湯葉巻き、桜あんかけ。餡がかかっているので熱々。蕎麦掻きもこういった食べ方があるのだなあとわかる。
温かい蕎麦と冷たいそばから選ぶことが出来る。今回は温かい蕎麦で。少し固めに茹でたそばはすぐにいただきたい。
蕎麦のロールケーキ、桜あん。そば粉を使った生地に包まれた餡は甘みを抑えたもの。コースのシメにぴったりの品。
冬の定番の品。鴨の味がしっかりと出てはいるが、しつこくない。温かい蕎麦だけになるべく早くいただきたい。
蕎麦の実を炊き込んだご飯。醤油や出汁で味付けされているわけではない。蕎麦の実の歯ごたえが楽しい一品。
かなりとろっとしたタイプ。コースにしろ、一品の蕎麦にしろ、蕎麦湯が出ると、これで終わりという感じがしてくる。
