| 住所 | 奈良市三条町511 正木ビル1F | ||
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| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-26-1228 | ||
| 営業時間 | 11:30~15:00頃 17:30~22:00頃 | ||
| 定休日 | 火曜日 | ||
| 駐車場 | 無 | ||
| ホームページ | |||
【その他のメニュー】
蕎麦は20種類以上(温冷があるのでさらに多い)、一品も10種類以上あり、豊富な品数が売り。メニューには英語、中国語、韓国語も併記されていて、外国人観光客にも注文しやすいようになっている。
時価は天ぷらそばにいくら追加するか(この日は+600円)。プリプリした歯ごたえはさすが。頭の部分はカリッと揚げて供される。
表面を覆ったとろろに卵、かき混ぜてつるっとした食感を楽しむ。太めのそばだからこそおすすめの食べ方。温冷どちらでもOK。
シンプルな料理だがけっこう奥が深い。一品をアテに飲んだ後の〆や、そばだけでは少なくて、もうちょっとだけ食べたいときに。
店の由来の雄町(日本酒醸造用米)を使った梅の宿の山廃純米吟醸酒。辛口でしっかりとした味わい。イカの塩辛をアテに。
