| 住所 | 相楽郡精華町光台4-9-3 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0774-93-1860 | ||
| 営業時間 | 11:30～14:30 （以降要予約） | ||
| 定休日 | 月・第4火曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | http://www.miyamagama-soba.com/ | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
かけ、ざる、おろしなどの定番メニューもあるが、ここは創作（変り種）そばが多いのが特徴。花巻そば、ゴマ風味そば、オクラそばなど気になる。水出しコーヒーやそばクレープなど喫茶メニューもある。
胡麻ペーストにラー油、坦々麺風味だが、和風出汁とのバランスがいい。厚切り椎茸乗せ。
かすそばは珍しい。適度な油分が出汁に溶けて独特の風味。途中でおろしを入れてさっぱりと。(14.4)
ダッタンそばのゆで汁は黄色くなるのが特徴。温かいそばでもつゆと一緒に出してもらえる。
濃いめのそば湯に海苔、かつお節、ネギと一緒に、温かいそばが入る。つゆを入れていただく。(05.6)
おろし、鰹節、きぎみネギのぶっかけ。たっぷりの大根おろしでさっぱりといただける。