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麺屋横手【移店】

かつて京終で人気だった塩ラーメンの名店「いごっそ」の味を高知まで出向いて学んできた。カウンターとテーブル二つ。写真は塩のチャーシュー麺。スープは あっさりながらコクのある優しい味をよく受け継いでいる。チャーシューは普通は5枚、チャーシュー麺は10枚。麺は細めのちゅるっとしたもの。テーブルの 柚子胡椒を入れるとがらりと味が変化する。新大宮の楓でこのラーメンがいただけます。

ブログでの記事はこちら。

住所奈良市北之庄町8-17
地図
電話番号090-2704-3951
営業時間11:30~14:30 17:30~21:30
定休日月曜日
駐車場
ホームページfacebook


【その他のメニュー】
メニューは一押しの塩、これに醤油、味噌。これにバター、コーン、もやし、わかめなどのトッピングで好みの味にするところは「いごっそ」譲り。つけ麺やチャーシュー丼などオリジナリティも出している。

まぜスタ
濃厚味噌、ガーリックチップ、トウバンジャンを卵黄で和える汁なし麺。13.8の限定メニュー。
醤油ラーメン
あっさりスープが得意のこの店で、塩に次いで人気のメニュー。しゃきっとしたもやしがよく合う。(12.8)
味噌ラーメン
この店の中では一番 “濃い” メニュー。バターを入れれば、さらにコクが出る。
つけ麺
夏だけの季節限定メニュー。ポン酢風のさっぱりとした出汁につけていただく。
サイドメニュー
餃子は小ぶり。さっくりとした唐揚げ。チャーシュー丼は好みでラーメンスープをかけて。

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