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丸昌【県外移転・閉店】

東生駒で人気だった店が十数年ぶりにラーメン激戦地の富雄駅前に再開店。シックな店内はカウンター6席。メニューは塩(写真)と醤油。優しくまろやかなスープははじめは魚介が強く、冷めてくるにしたがって野菜の甘みが現れてくる。具はほろほろと柔らかい大きめの肩ロースチャーシューとメンマ、ねぎ、少し縮れた中細麺。テーブルの一味とペッパーで辛味をプラス。全体的にバランスのいい一杯。

住所大阪府東大阪市高井田本通3-3-28
地図
電話番号090-8982-3028
営業時間11:00~18:00
定休日月・第2・4火曜日
駐車場
ホームページ

【店舗外観・店内・メニューなど】
移転前の写真です。



【その他のメニュー】
塩と醤油の2種類とトッピングに肉増し、ねぎ増し、ちく増しとシンプルなメニュー構成。サイドメニューも白ごはんのみ。たまに新メニューが登場する。

にんにく醤油
醤油ラーメンに青森産のにんにくのすりおろしをプラス。麺に風味がまとう。ほうれん草がマッチ。
中華そば しょうゆ
醤油ダレに2種類のスープ、香味油。塩同様、あっさりしながらコクがある一品に仕上がっている。

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