| 住所 | 天理市田井庄町529 | ||
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| 地図 | |||
| 電話番号 | 0743-63-1630 | ||
| 営業時間 | 16:00～23:00 | ||
| 定休日 | 水曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
ラーメンで紹介しているが、ジンギスカンや海鮮丼など、北海道から直送される新鮮な食材をつかった料理も数多く出す。時季によるが、ホッキ貝、ほや、ほっけなども。たらば蟹内子塩漬け、たこのえらなどの珍味もあり。新潟のものを中心に地酒も多くそろう。
北海道直送のの新鮮なラムは全くクセもなく柔らかい。ニンニクと一緒に香ばしく炒める。
海のパイナップル、奈良ではあまり見かけない食材。ほのかな甘みと磯の香り。
つるんとクリーミーな白子をポン酢ともみじおろしでさっぱりと。
何かのテレビでご飯の友、または酒のつまみの1位になったという一品。ねっとりとした食感。
海老の風味を加える前に出されていたメニュー。熱々のスープ。とろとろの煮卵ははじめから付いてくる。(16.2)
新鮮なラムは臭みもなく、しっかりとした肉の味。玉ねぎやもやしとともに甘辛いタレで炒める。一人前だと鉄皿で。
醤油ベース、甘めでコクのあるスープにストレート麺。店主によるとまず醤油ラーメンから食べてほしいとのこと。(15.4)
甘えび、いか、ホタテ、まぐろ。いくらとサーモンの入ったオホーツク丼、サーモンといくらの石狩丼、ラム丼もあり。
大人気の裏メニューとして張り紙に書いてあった。歯ごたえしっかり、ジューシーな一品。他にピリ辛味もある。