丼と飩／杵の音

naranara

3年前

丼と飩

杵と音と同じ建物、右に行けば丼と飩。注文は食券制、テーブルはコの字型カウンターと、こちらでは丼とうどんをファストフード感覚でいただける。メニューは卵かけご飯、ねぎトロ丼、牛丼などの丼ときつね、きざみわかめ、ちくたま天、温玉とろろ、とり天などのうどんとのセットとうどん単品。

親子丼＆天ぷら湯だめうどん（うどん少なめ）
こだわり卵を使った親子丼に海老、茄子などさっくり揚がった天ぷら、湯だめうどん。

カツ丼定食（カツ丼）
さっくりと揚がったロース肉はほどよい脂でジューシー。卵と汁だくでとじ、仕上げに卵黄を乗せる。

カツ丼定食（上肉うどん）
上品な味で煮た薄切り肉を乗せて。サイズは小・並（写真）・大から選べる。升の鰹節で味に深みを加える。

住所	奈良市中町4857-3
地図
電話番号	0742-40-5505（杵の音）／0742-40-5535（丼と飩）
営業時間	11:00～21:30
定休日	不定休
駐車場	有
ホームページ	twitter instagram

【店舗外観・店内・メニューなど】

杵の音

第二阪奈中町インターすぐ、東向商店街のももしきや登美ヶ丘の百欒などを運営する風神グループの新展開はうどん店。北九州産の高級小麦「チクゴイズミ」を使用、優しくもっちりとした食感。奈良発祥の名物うどんになってほしいと「秋篠うどん」と命名。天然真昆布と指宿の鰹節など出汁にもこだわる。うどんはかけかぶっかけ、並か大盛りが選べ、写真はとり天ぶっかけ（並）、たまご天トッピング。サクサクのとり天が３個、海苔、大葉の天ぷら、半熟黄身がとろりと溶け出すたまご天。升に入った薄さ0.01ミリの鰹節を加えることで味に深みを出す。夕方からは出汁で味わうしゃぶしゃぶもいただける。