炎神【閉店】

この記事は奈良以外グルメ図鑑です。

札幌を訪れるにあたって「味の三平」ははずせなかったが、もう一軒ぐらいは新しいラーメン店にも行っておきたかった。狸小路のシンガポール料理の後、〆の一杯として行ったのがこちら。上下で味噌を挟み撃ち、1300℃で熱するWファイヤー製法が店の売り文句。店頭でぐわわ～っとスープがバーナーで炙られている。写真は一番人気の芳醇味噌ラーメン。メークイーンを使った個性的かつクリーミーなスープ。麺は中太ちぢれ麺、コシもある。

住所	北海道札幌市中央区南二条西4-4 狸小路四丁目商店街
地図
電話番号	011-206-9900
営業時間	11:00〜23:00
定休日	無休
駐車場	無
ホームページ	HP

【店舗外観・店内・メニューなど】

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【その他のメニュー】

定番商品の味噌、海老味噌、潮ラーメンの他、期間限定の品もある。今回は〆の一杯だったので注文しなかったが、餃子や豚丼などのサイドメニューもある。