| 住所 | 生駒市鬼取町455 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0743-77-0511 | ||
| 営業時間 | 11:30～15:00 18:00～21:00 （土日祝 11:30～16:00 17:00～21:00） | ||
| 定休日 | 水曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | http://www.yamaokapizza.org/ | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
ピッツァはマルゲリータやペスカトーレなどの定番のメニュー（デザートピッツァもあり）が8種類。これに季節替わりの黒板メニュー。パスタや窯焼き料理もあり、ドライバーがいれば（または40分かけて南生駒から歩けば）オーガニックワインやクラフトビールとともにいただきたい。
クアトロフォルマッジョよりもさらに3種類のチーズをプラス。途中、蜂蜜をかけて味に変化を。
たっぷりトマトの酸味を効かせた定番の品。チーズをたっぷりすりおろして。
季節の野菜が数種類入る。豆のつぶつぶ感、オリーブオイルの香り、野菜のうま味が凝縮された滋味深い一品。(07.7)
宮川大助さん提供の玉ねぎ。ハーブとオリーブオイルで焼いただけだが、実に贅沢な品。
基本はマルガリータ、にんにくとアンチョビ、ケッパーを加えると、塩味も強くなり、ずっとパンチの効いた味わいに。
肉料理は他に仏産ラムとさつま健康豚がある。パリッとした皮、脂がしみたじゃがいも。