スリランカ料理の店ラッキーガーデンよりまだ上。フクロウも鳴くという生駒山の中腹にあるオーガニック料理と石窯pizzzaの店。自作の薪窯の遠赤外線で焼かれたピザは生地はもちもち、しっかりとした食べ応え。写真は本日のビスマルク。パンツェッタ、キノコ、モッツァレラ、ポテト、生駒自然玉子と具だくさん。遠く大和盆地を眺めながらゆったりといただくランチに幸せな気分になれる。スタッフが少ないこととピザ窯の都合があるので事前に予約が必要。
| 住所 | 生駒市鬼取町455 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0743-77-0511 | ||
| 営業時間 | 11:30～15:00 18:00～21:00 （土日祝 11:30～16:00 17:00～21:00） | ||
| 定休日 | 水曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | http://www.yamaokapizza.org/ | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
ピッツァはマルゲリータやペスカトーレなどの定番のメニュー（デザートピッツァもあり）が8種類。これに季節替わりの黒板メニュー。パスタや窯焼き料理もあり、ドライバーがいれば（または40分かけて南生駒から歩けば）オーガニックワインやクラフトビールとともにいただきたい。
クアトロフォルマッジョよりもさらに3種類のチーズをプラス。途中、蜂蜜をかけて味に変化を。
たっぷりトマトの酸味を効かせた定番の品。チーズをたっぷりすりおろして。
季節の野菜が数種類入る。豆のつぶつぶ感、オリーブオイルの香り、野菜のうま味が凝縮された滋味深い一品。(07.7)
宮川大助さん提供の玉ねぎ。ハーブとオリーブオイルで焼いただけだが、実に贅沢な品。
基本はマルガリータ、にんにくとアンチョビ、ケッパーを加えると、塩味も強くなり、ずっとパンチの効いた味わいに。
肉料理は他に仏産ラムとさつま健康豚がある。パリッとした皮、脂がしみたじゃがいも。
行ってみたいお店ですが、場所が場所だけに躊躇してます。ラッキーガーデンからの先の道はどうなのでしょうか？ラッキー迄は、なんとか辿りつけましたが、、、南生駒駅から歩くか、タクシーか、なんて考えています。
ラッキーガーデンから確かに急な坂を登りますが、距離はそうでもないのでなんとかなると思います。
私としては、歩く方が想像できません。自家用車で行けると思いますが。
グーグルストリートビューで見られるので参考にしてください。
では、ご検討を祈ってます。