炭焼き 鰻真

JR畝傍駅から東、R165号沿い、いちびりや r6ku など飲食店が集まる銘店街、その一番奥、テーブルが６つとこぢんまりとした店舗。鰻は産地は決めず、その日のいいものを朝に仕入れる。写真の 鰻重 極（肝吸い・漬物・フルーツ付き）は蒲焼きと白焼きの両方が楽しめる。炭焼きで皮はパリッと身はふわふわに焼き上げる。白焼きはバターと岩塩でという食べ方もおすすめ。メニューは他にひつまぶし、うな玉重、肝焼き、つなぎ焼き、う巻きなどの一品。

住所	橿原市醍醐町263-1
地図
電話番号	0744-41-9002
営業時間	11:00～15:00 17:00～21:00
定休日	水曜日
駐車場	有
ホームページ	facebook instagram

【店舗外観・店内・メニューなど】