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たまちゃん UDON

天理駅から本通りを歩いて15分(天理教会側からだとすぐ)、京都の有名店 おめん で修行された店主が開いた釜玉うどんの店。店内はL字型カウンターと奥にテーブルが2つ。奈良県産小麦「ふくはるか」を使用した手打ち麺はしっかりとしたコシがあり、もちもちとした食感。卵は五條から、濃厚な黄身と泡立てられてふわふわの白身。写真はカルボたま、チーズとベーコンでパスタ風に。甘口の自家製出汁醤油をまわしかけていただく(かけ過ぎ注意)。テーブルにはおめん特製の三昧と八味、辛みと香りをプラス。小ライスで〆るのもおすすめ。

住所天理市三島町428-3
地図
電話番号080-2661-9445
営業時間9:00~15:00
定休日水・毎月8日
駐車場
ホームページinstagram

【店舗外観・店内・メニューなど】



【その他のメニュー】
基本のたまちゃんUDON など釜玉うどんが5種類。日替わりメニューに創作うどんとサイドメニュー。

鶏天おろしうどん
この日のメニューから。冷たいうどんは歯ごたえがしっかり、小麦の風味もより感じられる。鶏天2個、菜の花、茗荷。
たまチャーハンおにぎり
刻んだチャーシュー、ベーコンに卵、ネギ。香ばしい桜海老。うどんにちょっとプラスのサイドメニュー。

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