ならやま大通り沿い、奈良大学の正門のちょうど前あたりにあるステーキ店。白を基調とした外観とシンプルな内装は清潔感漂う。8席のカウンターの前にはピカピカに磨き上げられた鉄板、厚さ16mm以上あるという。店主は北新地や新大阪でステーキ店をされた後、ここに移転。今回はランチコース(特選黒毛和牛ヒレ・80g)をいただいた。
レタス、きゅうり、トマトなどたっぷりの野菜に人参ピューレのドレッシング。
柔らかく口の中でとろける。最初は塩で、その後、醤油マスタードで。
熱々、やけど注意の田楽茄子。玉ねぎ、たっぷりのもやしは特製タレで。
お替わり自由のご飯、出汁が効いた味噌汁、牛肉のしぐれ煮、沢庵。
バニラアイスにキャラメルソース。キウイ、凍らせたブルーベリー。
| 住所 | 奈良市神功3-1-6 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-72-2941 | ||
| 営業時間 | 11:30～14:00 17:30～21:00 | ||
| 定休日 | 月・火曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | HP facebook | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
ヘルシー赤身国産牛（120g）のコース。目の前で手際よく焼き上げていく。肉は産地を選ばず、そのときに一番いいものを仕入れる。(11.11)
ガーリックトーストは表面を軽く焼いて香ばしく。茄子とこんにゃくは田楽風にして。
レアで焼かれた肉は食べ進めるうちにミディアムに。計算された焼きが絶妙。
人参のピューレをドレッシングに。おかわり自由なご飯、味噌汁、香の物。
大葉のシャーベットはさっぱりとさわやかなした風味。豆から挽くコーヒー。