富雄川沿い、西大寺に移転したラ・クロチェッタの跡地、「美食 × 健康」がコンセプトのスパイスカレーの店。カレーは大きく分けて、野菜から出る水分のみで作られた無水カレー（グルテンフリー）、バターチキン、オリジナルカレーの３種類。それぞれトッピングなどでバリエーションを加える。辛さの調節は６段階、LV.5から生の唐辛子が入る。メニューは雑誌風、カレーの解説やランキングなども記され、注文の参考になる。店内はクラシックなスツールのテーブル席が５卓（個室もあるとのこと）、近代アートがちりばめられ、まるで美術館のよう。リブートは再起動、「食べるほど、体が生まれ変わる」という思いが込められている。
野菜のエッセンスが凝縮されたスープと動物系の出汁、スパイス。とろとろに煮込んだ角煮をたっぷり乗せて。
トマト、バター、生クリーム。マリネしたチキン。レモンのさわやかなオイル。ライスをチャパティに変更。
| 住所 | 奈良市中町313-3 | ||
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| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-95-7155 | ||
| 営業時間 | 11:00～14:00 17:00～22:00 | ||
| 定休日 | 不定休 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
