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ぱんこや【閉店】

米油100%、米粉から作ったパン粉を使った串揚げはあっさりと軽い食感。写真は串揚げ10品に月替わりの八寸などが付くぱんこや御膳の中からの5品。一番左は菜の花をほろほろと柔らかい鯛で巻き、梅肉を添えたもの。右へ大和ポークロースに粒マスタード、サーモンとクリームチーズにタルタル、ベーコンエッグ、モンゴイカにキャビア。それぞれ組み合わせが絶妙。カウンターに座れば一串ずつ揚げたてがいただける。

住所奈良市法華寺町50-5
地図
電話番号0742-55-8280
営業時間11:30~14:00 17:30~21:30
定休日火・第4月曜日
駐車場
ホームページ

【店舗外観・店内・メニューなど】



【その他のメニュー】
ランチはぱんこや丼、ロースかつ丼、これに旧たいりょう寿司のとき人気だったほうせき丼など。ぱんこや御膳は3000円のコース仕立て(写真の5枚目から6枚)。串5品のもの、お子様セットもある(串や八寸の内容は季節によって変わる)。夜は12品と25品のコース。

ほうせき丼
まぐろやサーモンなどの魚、卵焼きやきゅうりなどを角切りにしていっぱいに敷きつめた丼。
串揚げ御膳
月替わりの八寸はローストビーフ、わかさぎの南蛮漬けなど。串は海老の後、豚ロースなど5本。
ぱんこや丼
店名をつけた丼は海老、豚ロース、野菜、海苔に温泉卵。半熟の卵をからめていただく。
海老かつ丼
大ぶりの海老が二尾。御膳でサラダ、一品、汁物、香の物がつく。他に豚ロースかつ丼もあり。
サラダ
レタス、サラダ水菜、パプリカ、ラディッシュなど食感の違う野菜をサウザンドレッシングで。(13.1)
八寸
月替わりの八寸。この日は天然鯛造り、ぷり塩焼き、もずく、ぬた和え。いろいろなものを少しずつ。
串揚げ3種
海老は足を残してカリカリに。カマンベールはブルーベリーソースで。デザート感覚のスウィートポテト。
串揚げ・茶碗蒸し
鶏のつくねの串揚げを鶉の生卵に付けていただく親子丼的な串。柚子の風味がきいた茶碗蒸し。
アスパラ
アスパラに生春巻きを自分で巻いて温泉玉子に付けていただく。発想がおもしろい。
ドリンク・デザート
ドリンクはコーヒーか紅茶。デザートは柚子のシャーベット。さっぱりとした味。
お子様セット
コーンや、カマンベールなど5種類の串揚げにミニサラダ、おにぎり、味噌汁、デザート、ドリンク。

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