おみつ

naranara

2年前

【その他のメニュー】

まぜ焼きのお好み焼き、洋食焼き、焼きそば、鉄板焼きのメニューもあり。１フード、１ドリンク制。

焼きそば（イカ）
キャベツ、玉ねぎ、そばとイカを別々に焼き、合わせてから鰹節、青のり、紅しょうがで仕上げる。

とん平焼き
薄く切った豚バラ肉に卵２個。アルミホイルの上には水菜を敷いてネギ、マヨネーズで仕上げる。

とりひね焼き
味付けは塩、胡椒とシンプルだが、ひね鳥の持つ旨みが噛むほどに出てくる。脂を含んだキャベツもまたよし。

ならまち、酒肆春鹿の隣、元ゲストハウスの場所にオープンしたお好み焼き屋さん。店内は鉄板が付いたカウンター、テーブル、小上がり席。写真は店名が付いたおみつ焼・豚。薄い生地で焼きそばを挟み、卵で仕上げるいわゆるのせ焼きのモダン焼き。２種類のソースと油かすでしっかりと濃い味。場所柄か、英語メニューも置いてあり、外国人観光客も多く訪れる。現在、お好み焼きメニューはまぜ焼きのみとのこと。