| 住所 | 奈良市中新屋町26 鶉屋倶楽部1F | ||
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| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-24-1470 | ||
| 営業時間 | 11:30～14:30 17:00～22:00 | ||
| 定休日 | 火曜日 | ||
| 駐車場 | 無 | ||
| ホームページ | HP facebook | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
野菜びよりの先付、スープ、デザート。
旬の水菜に生姜を効かせたスープ。すっきりとした出汁が滋味深い味わい。
豆乳を使うことによってあっさりとした風味に。白菜の甘みが口に広がる。
自家製のわらびもちは大きめのカットで。たっぷりのきなこと黒蜜で。
無農薬で作られた限定酒。大分県南部、豊後大野市の小さな蔵で手造りされる。
【炭火焼のメニュー】
岩魚と能登地鶏がメインの恒彩をいただいた。旬の野菜と新鮮な岩魚（鈴鹿山脈から仕入れる）、焼くと皮がパリッとおいしい地鶏に旬の野菜の数々。自家製のポン酢とモンゴルや沖縄など3種類の塩を煎ってからブレンドした特性の付け塩をつけていただく。(07.11)
ほうれん草のごま和え、里芋の揚げ煮。イカとワカメの酢みそ和え。旬の野菜に一手間加えたた品々。
岩魚、能登地鶏、椎茸、じゃがバター、さつまいも、かぼちゃ、ししとう、無臭ニンニク、なすび、玉ねぎ。
この店一番のおすすめの岩魚はまずは遠火で乾かしてから直火で焼く。がぶりと大胆にほおばりたい。