近鉄奈良駅から北へ花芝商店街、地名をそのまま店名にした魚料理の店。実家は法蓮町にある鮮魚店「東京屋（現在は休業中）」。料理はお造りや炭火焼きがメイン。素材をよく知るからこそシンプルに料理する。その他創作料理もいろいろ。全国から仕入れる日本酒のメニューも豊富。
突き出しはテーブルチャージも含め600円。牛肉とごぼうのしぐれ煮、小松菜と油揚げの煮びたし。
その日に仕入れたものを１種類ずつ。きはだまぐろ、淡路たこ、ひらめ、シマアジ、はもは梅肉と酢味噌で。
融点が低く脂が甘いというパイとんの認定店。しゃぶしゃぶやとんかつなどもあるが今回は軽くソーセージで。
表面は香ばしく、身はふっくら、上品な味わい。酢橘を搾るとさわやかに夏らしさが感じられる。
外はしっかり、中はふわふわでしっとり。卵４個は使っているか、ボリュームたっぷり。おろしを添えて。
６種から３品選ぶ。百十郎（純米吟醸）栄光富士（辛口純米）六舟（夏純米吟醸）。どれもすっきりと飲みやすい。
| 住所 | 奈良市花芝町8-2 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-26-6310 | ||
| 営業時間 | 11:30～14:00（水・土昼休）18:00～翌0:00 | ||
| 定休日 | 日曜日 | ||
| 駐車場 | 無 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【ランチでいただいたもの(10.8)】
この日のランチメニューは他にサワラ味噌漬け、生サケ照り焼きなど８種類。それぞれ注文を聞いてから焼きはじめる。この日もお客さんがいっぱい。ネットではあまり情報がないが、地元の人はよく知っているということだ。
中は赤身が残る程度に焼き、香ばしさと柔らかさの両方を楽しめる。(10.8)
パリッとした皮とほっこりと柔らかい白身。好みで大根おろしと醤油でいただく。
旬の鮎は内臓の苦みがさわやか。酢橘を搾って。日替わりの総菜２種と漬物、味噌汁。
出世魚 ブリ の幼魚。ブリよりもあっさりと淡白な味。炭火で焼くので皮まで香ばしい。
カウンター越しに店主の骨きりが見える。照り焼きにすることで甘みを引き出す。
バターがよく効いたスポンジケーキはシンプルな味。ミニサイズのコーヒーとともに。
東京屋は土用の丑には朝から店頭で鰻を炭火で焼く。香ばしい匂いが立ちこめる。
【夜にいただいたメニュー】
手書きのメニューには造り、酢の物、焼き物、揚げ物、アラカルト、寿司、鍋物と旬の魚料理が並ぶ。(10.8)
酒の旨みが感じられる京都の酒。突き出しはししとうとしめじ、枝豆の卵とじ。
ぷりぷりのあさりをあっさりと酒蒸しに。スープまで飲める一品。
鰤と鯛の造り。メニューは手書きでその日に仕入れた新鮮なものが並ぶ(11.10)
新サンマの味噌煮と塩辛豆腐。ならまちバルの一品なので、飲み物付きで500円。
【以前の店舗外観・店内・メニューなど(18.7)】
