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北新地 ぎょうざ家

【その他のメニュー】
単品の餃子はノーマルを含めて5種類。店主いわく、名前は「ぎょうざ家」だが、ぎょうざ以外の芳寿豚を使ったメニューもぜひ食べてほしいとのこと。普通は鶏だけど “豚の唐揚げ” やレアでもいただけるから “炙りユッケ” などもおすすめ。

国産生姜マシマシ餃子
たっぷりの生姜が入った餡が香り高い餃子。黒板メニューからの一品。(23.3)
やきとん5串盛り
ネギマ(バラ)、カシラ、コブクロ、芳寿豚肩ロース、豚トロ。限定の品。
南(純米吟醸)
高知県 南酒造場。爽やかな香りとコクのある 米の旨み。ほどよい酸。
梅しそ餃子
餃子に梅肉ペーストと刻んだしそをトッピング。さっぱりといただける。(21.8)
チーズ餃子
とろーり柔らかいチーズがたっぷり。チーズ好きにはたまらない一品。
しびれ餃子
ノーマルの餃子に四川風シビ辛ダレをたっぷり。白髪ネギを添えて。
パリパリ餃子
パリッとした皮の歯ざわりが楽しい揚餃子。スイートチリに貝割れを添えて。
炙りユッケ
薄切りの芳寿豚の表面を炙って香ばしく、裏側はレアで。甘めのタレと卵黄で。
翠ジンソーダ(濃いめ)
柚子、緑茶、生姜、3つの和素材を使用することでいろんな食事に相性がいい。


船橋通商店街、北新地を本店とするフランチャイズの奈良初出店。店内は細長くカウンターのみ10席。写真は名物北新地餃子。レアでもいただける長崎のプレミアム豚 芳寿豚をメインに国産キャベツ、干し貝柱を使用したジューシーな餡。ニンニク不使用のあっさり餃子。薄めの皮でパリッと焼き上げる。酢醤油と辣油もいいが、岩塩と徳島産生すだち果汁でいただくのがおすすめ。餃子は生、焼きともテイクアウト可。

住所奈良市芝辻町11-43 シティーホームズ奈良113
地図
電話番号0742-93-9531
営業時間17:00~22:00(土 11:00~22:00 日 11:00~21:00)
定休日月曜日
駐車場
ホームページtwitter instagram

【店舗外観・店内・メニューなど】


【以前の店舗外観・店内・メニューなど】


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