うなぎのねどこ えどがわ
| 住所 | 奈良市東向中町6 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-81-3074 | ||
| 営業時間 | 11:30~15:00 17:00~20:30 | ||
| 定休日 | 月曜日(祝営業) | ||
| 駐車場 | 無 | ||
| ホームページ | HP | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【テイクアウトメニュー】
うなぎ弁当が 並・上・特上、卵焼きを付けるかどうか、ご飯なしの蒲焼き。
蒲焼きを1/2尾。3/4が上、1尾が特上。追いダレ付き。漬物、吸物。
小さめに切った蒲焼きをごはんにまぶして。奈良漬け、お吸い物付き。
江戸川 ならまち店
| 住所 | 奈良市下御門町43 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-20-4400 | ||
| 営業時間 | 11:00~21:30 | ||
| 定休日 | 無休 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | HP | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
鰻料理の他にも、和の定食、会席・コース料理、季節の一品料理、ドリンクメニューも多数。大きめの個室もあるので宴会などにも対応する。
かきまぜて普通にいただいた後、薬味を入れて。最後に吸物やほうじ茶をかけて3度楽しめる。(06.8)
【大和野菜のにぎわいランチ】
平日限定のメニュー。このコースで何種類の野菜がいただけるのだろう。竹の子、さつまいも、ブロッコリー、蕪、ウド、人参、南瓜、フキ、春菊…。確かに野菜がにぎわっている。ちなみにメインは地鶏の照り焼きかうなぎの蒲焼きから選ぶことができる。あまから手帖にも紹介された人気メニュー。(08.3)
奈良の契約農家から仕入れた大和野菜などを使った前菜。バルサミコやスイートチリなどで野菜の味を引き出す。
ざっくりと切った蕪はフルーツのような味わい。グリルした南瓜とブロッコリーは塩で。地鶏はもちろん大和肉鶏。
ご飯はおひつで運ばれる。最初はおかずとともに白ご飯で。おかわりは昆布だしでお茶漬け風にあっさりと。
上品な甘みのぜんざいの中に大和茶の団子が入る。塩昆布が甘みをさらに引き立てる。これでシメ。
