閑静な住宅街にぽつんと佇む一軒家レストラン。オーナーシェフは大阪のイタリアンで経験を積み、パン店で天然酵母パン作りを学び、その後イタリアに渡るという経歴を持つ。目の前の自家菜園、実家の畑、明日香で採れた野菜やハーブとヤマトポーク、大和肉鳥など地元産の食材を使った料理がいただける。
今回はプランツォ1 oggi(前菜、3種類から選べるセコンド、デザート、ドリンクのセット)と、Stajione(これに魚・肉料理から選べるメインの付いたコース)を一つずついただいた。前菜などシンプルに見えるが、一つひとつ調理法を変え、それぞれの野菜の個性を引き出す。シェフは調理からサービスまですべて一人でこなすが、熱いものは皿も温めて出すなど丁寧な仕事もうれしい。
住所 | 橿原市石川町520-1 | ||
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地図 | |||
電話番号 | 0744-28-5260 | ||
営業時間 | 11:30~13:30 18:30~20:30 (夜は木~日曜のみ) | ||
定休日 | 月・第1火曜日 | ||
駐車場 | 有 | ||
ホームページ | facebook instagram |
【店舗外観・店内・メニューなど】
【以前いただいたメニュー】
前菜、3種類から選べるセコンド、デザート、ドリンクのセットと、これに2種類から選べるメインの付いたコースを一つずついただいた。(10.7)