近鉄橿原神宮前駅の西出口からすぐ、元アノラーメン第二製作所の場所に2025年2月オープンしたラーメン屋さん。おじさんが仕込んで娘が売る。店内はカウンターのみ、元の店舗そのままにステンレスと木を組み合わせたスタイリッシュな空間。メニューはあっさりの塩レモンとパンチの効いた醤油ジンジャーが２大看板。これにつけ麺、ワンタンスープ。炊き飯などのサイドメニュー、トッピング類。早朝６時から開いているので朝ラーも可。
【今回いただいたメニュー】
オープンから半年たってメニューも増えたので再訪店。
豚骨ベースのトロリ、酸味が効いた醤油味のサラリ、２種のつけ汁。全粒粉の中太麺。割りスープあり。
ワンタンは6，8，10個から選べる。焼きおにぎりも入って朝ごはんにピッタリ。
あっさり味のラーメンと食べてちょうどよい、炊飯器で作られる炒飯。ご飯類は他にちらし寿司、卵かけご飯。
【店舗外観・店内・メニューなど】
【前回いただいたメニュー（25.2）】
あっさり塩スープにさわやかな酸味を加えるレモン。細めの全粒粉入りストレート麺。つるんとしたワンタン。
スープにたっぷり入ったおろし生姜。一口すするとガツンとした辛味。とろとろチャーシュー、もやし、ネギ。
| 住所 | 橿原市久米町568 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | |||
| 営業時間 | 6:00～15:00 | ||
| 定休日 | 不定休・SNSでお知らせ | ||
| 駐車場 | 無 | ||
| ホームページ | X | ||
【以前の店舗外観・店内・メニューなど(25.2)】
