近鉄橿原神宮前駅の西出口からすぐ、元アノラーメン第二製作所の場所に2025年2月オープンしたラーメン屋さん。おじさんが仕込んで娘が売る。店内はカウンターのみ、元の店舗そのままにステンレスと木を組み合わせたスタイリッシュな空間。メニューはあっさりの塩レモンとパンチの効いた醤油ジンジャーが2大看板(今後 新メニューも考えておられるとのこと)。これに焼き飯などのサイドメニュー、トッピング類。早朝6時から開いているので朝ラーも可。
あっさり塩スープにさわやかな酸味を加えるレモン。細めの全粒粉入りストレート麺。つるんとしたワンタン。
スープにたっぷり入ったおろし生姜。一口すするとガツンとした辛味。とろとろチャーシュー、もやし、ネギ。
住所 | 橿原市久米町568 | ||
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地図 | |||
電話番号 | |||
営業時間 | 6:00~15:00 | ||
定休日 | 不定休・SNSでお知らせ | ||
駐車場 | 無 | ||
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【店舗外観・店内・メニューなど】