三重県松阪のローカルフード 鳥焼肉が奈良でいただける。店内はカウンターとテーブル席、それぞれに無煙ロースターが付く。甘辛い特製味噌ダレがかかった鶏肉を自分で網焼きする。鹿児島産を中心に仕入れる新鮮な鶏肉は 若鶏、親鶏、きも、ずりの4種類、写真は若鶏、香ばしく焼かれた鶏肉は柔らかくジューシー。ご飯にもビールにもよく合う。牛とはまた違った鳥焼肉が楽しめる。
| 住所 | 桜井市大泉133-1 | ||
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| 地図 | |||
| 電話番号 | 050-5597-3053 | ||
| 営業時間 | 11:30～14:00 17:00～20:30 | ||
| 定休日 | 水・木曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
サイドメニューは唐揚げ、サラダ、キムチなど。平日にはランチセットもある。鳥焼肉はBBQ用に持ち帰りもできる。店主は元々製麺業もされており、店内で三輪素麺も販売する。
塩（写真）かタレから選ぶ。噛むとぱっつんと切れてコリコリとした食感がいい。
歯ごたえがしっかりとした親鳥。旨みもたっぷり。生のキャベツ付き。
中心部に火が入ったあたりが食べごろ。柔らかくふわふわした食感。キムチ。