| 住所 | 奈良市東向南町21 | ||
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| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-26-5689 | ||
| 営業時間 | 16:00~翌0:00 | ||
| 定休日 | 不定休 | ||
| 駐車場 | 無 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
串物には牛ハラミや豚トロなど鶏以外のものも。その他、造り、タタキなどの生もの、焼きじゃがなどの焼物、手作りエビクリームコロッケなどの揚げ物、その他一品、飯物など。
熱々の鳥スープはマグカップで。ほっこりと滋味深い味は〆にぴったり。
ふんわりと柔らかいつくねと歯ごたえがあるがしっかりとした味のひね。(12.2)
甘辛いタレをからめて焼いたホルモンは噛めば噛むほど味がしみ出る。
鶏のささみを塩、ごま油、海苔、生卵で韓国風に。(09.11)
鶏だけでなく牛ホルモンの串もある。写真はシマチョウとハラミ。他にトントロなど。
お造りのメニューがあることが新鮮な肉を使っている証拠。とろっとした味わいの肝。
産地直送の地鶏はレモンと塩のみとシンプルに。皮や骨のまわりなど部分ごとに味が違う。(07.11)
左下の背ぎも(現在メニューにはありません)は腎臓部分、レバーに似た味わい。
炭火やきとりやまと家 (焼き鳥 / 近鉄奈良駅、奈良駅)
