洞窟から 名水ごろごろ水を直接引き、昔ながらの製法で作る。一丁がずっしりと重く、大豆の味も濃い、どちらかというと木綿に近いしっかりとした食感。夏は冷奴、冬は湯豆腐とシンプルな食べ方がおすすめ。持ち帰りの際は必ず保冷できる容器が必要だが、別売りの保冷箱を購入することで買って帰ることもできる。開店後 すぐに売り切れることもあるので、電話か直接来店で予約するのが確実。賞味期限は買った次の日まで。うすあげ、ひろうすの販売もあり。繁忙期（夏秋）には店頭で生姜醤油をかけた冷奴がいただけたり、そいらて などのドリンクが登場したりする。
| 住所 | 吉野郡天川村洞川258 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0747-64-0509 | ||
| 営業時間 | 8:00～16:00 | ||
| 定休日 | 水曜日 | ||
| 駐車場 | 無 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
