JR京終駅の北側、月に2日間だけオープンするお菓子の店。建物は築80年の登録有形文化財 吉岡家住宅。入り口すぐの土間、小さなスペースで販売されるお菓子は焼菓子がメイン。安全な材料と地元の食材を使い、一つずつ丁寧に作っているのが、見た目からも味からも伝わる。少量の当日分もあるが、インスタのDM、 電話、 メールで取り置きしてもらうのがベター。オープン日は公式インスタグラムで確認を。
国産レモンの皮と果汁をつかって 焼きあげたレモンタルト。ふわふわのメレンゲはバーナーで軽く炙って。
ココアとレモン、二層のパウンドケーキにアーモンド。“鹿の背中“ の意味をもつ ドイツの伝統菓子。
くるみのヌガーが詰まった焼菓子。スイス・エンガディン地方のお菓子。横田養蜂園(葛城市)の百花蜜使用。
台湾産完熟パイナップル使用。ココナッツパウダーと一緒に焼き上げた夏のおやつ。
さくさくの土台に洋梨を乗せて焼きあげたしっとり柔らかなタルト。ほのかなラム酒の香り。
奈良県産の小麦粉とぴよたまを使ったサクサククッキーでホワイトチョコ、バター、ラム酒漬けのレーズンをサンド。
イゲタ醤油の万葉小町を練り込んだ白味噌クッキー、兎の形のコーヒーサブレ 、ココナッツサブレ、ほうじ茶サブレ。
住所 | 奈良市北京終町17 | ||
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地図 | |||
電話番号 | 090-8084-5693 | ||
営業時間 | 11:00~18:00 | ||
定休日 | 不定休・SNSでお知らせ | ||
駐車場 | 無 | ||
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