近鉄奈良駅からすぐ、小西通りと東向き商店街を結ぶ小路、フレンチのスクワールやBar Amberjack などがあるビルの2階、大阪·京都を中心に店舗展開するしゃぶしゃぶ・すき焼き食べ放題の店。牛は鹿児島県産、薩摩錦牛。バラやロースなどきれいなサシが入った肉はしゃぶしゃぶにすることで適度に脂が落ち、赤身の旨みが口に広がる。豚は南国麦豚、麦育ちのやわらかな肉質が特徴。こちらもロース、肩ロース、バラなど部位ごとの味の違いが楽しめる。串カツやキムチなどサイドメニューも豊富で、最後まで飽きずにいただける。食べ放題でも注文品はすぐに提供され、てきぱきとしたサービスも心地よい。
A5ランクの黒毛和牛、特選ロース・特選バラ。つけダレは甘みのあるゴマダレとさっぱり柑橘の効いたポン酢で。
サーロイン。脂の融点が低く、口の中でとろける食感と、濃厚な肉の旨味。火を通し過ぎないでいただきたい。
鹿児島、宮崎県産の南国麦豚。ロース・肩ロース・バラの3種類。脂身の甘味は牛とはまた違った味わい。
白菜、ほうれん草、水菜、人参、白ネギ、しめじ、えのき、もやし。和出汁と肉の旨みが溶け出したスープで。
A5黒毛和牛と豚ロースを追加。食べる量は人によって違うが、1人前2枚なので。残さないようこまめに注文したい。
豆腐（絹ごし）と水ぎょーざ。スタートでは提供されないので、食べたいものは追加で注文する。
牛串、豚串、れんこん、さつまいも、玉ねぎ。ウスターソース。揚げたてでさくっとかりっとした食感。
白菜キムチ、おつまみきゅうり（にんにくとごま油）。一品は他にポテトサラダ、枝豆など。肉に疲れたら。
レモン汁、おろしにんにく、刻みネギ。卵はすき焼き用と思われるが、しゃぶしゃぶに付けてもよし。
〆は中華そばorうどんorご飯（雑炊）。肉や野菜の旨みが染み出したスープに麺とネギを入れて〆。
右から翠ジンソーダ、こだわり酒場のレモンサワー、タコハイ。他にカクテルや、梅酒、日本酒などもあり。
| 住所 | 奈良市小西町9 川村ビル 2F | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 050-5596-5495 | ||
| 営業時間 | 11:30～15:00 17:00～23:00 | ||
| 定休日 | 無休 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | HP instagram | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
