水餃子W

しゃぶしゃぶの松山たかま家などがある路地の一番奥、長屋を改装した中華居酒屋。オーナーは瀋陽出身、メニューは水餃子や中国東北地方の家庭料理が中心。餃子は3個と6個があり、少しずついろいろと食べ比べることもできる。2Fは友家中華物産という中国輸入食品の店、隣は肖舎-syoya-という1日1組の宿も経営する。

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白菜漬水餃子
中国東北地方の代表的水餃子。もちもちつるりとした厚めの皮に発酵させた白菜入りの餡。
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ピーマン水餃子
ピーマン、長ネギ、ショウガなどに豚肉を混ぜた餡を甜麺醤などで味付け。さわやかな苦み。
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肉水餃子
豚肉のミンチがたっぷり。中国のあわせ醤油、八角などの香辛料でしっかりと本場の味が堪能できる。
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海老ニラ水餃子
海老とニラ、豚肉が入った餡の三鮮水餃子。そのままでも味が付いているが、酢醤油、辣油をつけても。
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オーナーのスペシャル焼餃子
プリプリの海老一尾入り。この店オリジナルの焼餃子。5個1000円、+200円で追加できる。
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じゃがいも千切りさっぱり味
シャクっと千切りのじゃがいもに酸味の味付け。水餃子は時間がかかるからとサービスでだしていただいた。
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ビールセット(小鉢3品)
ビールと小鉢3種のセット。料理は日替わりでこの日は酢鶏、茹でピーナッツ、クラゲの和え物。
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紹興酒
中国料理によく合う。3年、5年、10年と熟成度合いによって3種類。グラスとボトルがある。
住所奈良市高天町44-2
地図
電話番号090-8757-7905
営業時間17:00~22:00(11:00~14:00も営業)
定休日火曜日
駐車場
ホームページHP instagram

<店舗外観・店内・メニューなど>

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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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