国立博物館向かい、釜飯の志津香の隣の建物の2F、大阪北堀江で人気のラーメン店の2号店。写真はヴィーガン味噌ラーメン。国産の味噌をベースに、植物油で野菜、香辛料を炒め、スパイスの香りを引き出したコクのあるスープ。ブレンド小麦100% 太めのちぢれ麺はボリュームあり。ブロッコリー、コーン、厚揚げ、大豆ミート、海苔、わかめ、きくらげ、ネギ、糸唐辛子、野菜炒めと具もたっぷり。ビーガンの豚骨風ラーメン、ビーガンでない豚骨ラーメン、鶏白湯ラーメンもあり。私が行ったときは、9割が外国人、場所柄、コンセプトからターゲットはインバウンド客か?
住所 | 奈良市登大路町59-12 | ||
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地図 | |||
電話番号 | |||
営業時間 | 10:00~17:00 | ||
定休日 | 火曜日 | ||
駐車場 | 無 | ||
ホームページ |
美味しそうですね 是非行ってみたいです。
あんな場所にお店が作れるんですね。美味しいそうですが、外国の方向けなのか、私にとっては、もはやラーメンの値段ではないです。
高いですね。