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漁師直送酒場 うま杉

近鉄新大宮駅南、ワインと薪窯料理の店pianoなど飲食店が連なる通り、天草から直送する魚介や熊本の郷土料理がいただける店。店内は和の雰囲気、コの字型カウンターと半個室の掘りごたつ席。全国から仕入れる地酒も豊富(2500円で飲み放題もあり)、魚やこだわりの一品と合わせていただきたい。

お造り盛り合わせ
コショウダイ、イラ、甲イカ、地ダコ、ハマチ、ソウダガツオ、コチ。天草から直送された新鮮な魚盛り合わせ。
蓮根まんじゅう
店主激推し、数量限定。摺りおろした蓮根をサクッと揚げて、とろりとした餡をかける。わさびを添えて。
激辛麻婆豆腐(小)
和風居酒屋で異色のメニューだが、自信があるのだろう。山椒と唐辛子が効いた四川風。激辛でないものもある。
親子丼
店主秘伝の出汁が効いたとろとろの卵に柔らかい鶏胸肉。〆にぴったり。15分ぐらいかかるので早めの注文を。
白岳
熊本高橋酒造の米焼酎。まろやかな口あたり。軽快で、飲みやすく、飽きがこない味。ロックでいただいた。

住所奈良市大宮町6-9-4
地図
電話番号0742-81-7329
営業時間17:00~翌0:00
定休日日曜日
駐車場
ホームページinstagram

【店舗外観・店内・メニューなど】


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