さぬきうどんのたぬき

naranara

2年前

葛城市、近鉄磐城駅からも近いが、のどかな場所、昼４時間だけ営業するさぬきうどんの店。店内はコの字型カウンターのみで、一人がけが14席とテーブル席が２つ。うどんはコシの強さを出すため、茹でたてを提供する（そのため少しだけ細め）。出汁は昆布、鰹節、いりこ、宗田節など天然の材料のみを使用。写真はちく玉ぶっかけ、かやくご飯セット。ちくわの天ぷら、温泉玉子、わかめ、おろしがトッピングされる。卓上のとろろ昆布、天かすはお好みで。他にわかめ、きつね、温泉玉子トッピングの明日香美人や鶏天のセットなども人気。うどん、出汁、天ぷら、かやくご飯は持ち帰り可。