169号線沿い、川上村は西河地区にある柿の葉寿司店。機械に頼らず、すべて手作りの柿の葉寿司は三陸沖産の寒鯖と北海道産の鮭の2種類。米は奈良県産ヒノヒカリ、無農薬の吉野の柿の葉でくるむ。少し塩分控えめに仕上げるのがこの店の特徴。一日置いたものの方が味がなじんでおいしいとのこと。鯖、鮭両方入った10個入りが1300円。奈良や橿原などのイベント等で販売することもある。
| 住所 | 吉野郡川上村西河167-2 | ||
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| 地図 | |||
| 電話番号 | 0746-53-2570 | ||
| 営業時間 | 8:00～18:00 | ||
| 定休日 | 火曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
柿の葉寿司と並んで人気なのが手作りの草もち。店頭では地域の特産品なども販売する。
少し塩を効かせた草もちに粒あん。生はその日のうちに。焼くと香ばしくいただける。