きれいに整備された瑜伽山園地に建つリゾートホテル ふふ奈良。敷地内にあるレストランでは大和野菜や和ハーブ、地産の食材を使った料理がいただける。写真の和漢の香り焼きカレーは薬膳とスパイスを効かせたオリジナルの焼きカレー。薬草としても使われる大和当帰をはじめ、シャクヤク、レモングラス、コリアンダー、クミン、カルダモンなどの香辛料を使ったルーに、菊芋、茄子、じゃがいも、ソーセージなどの素揚げをトッピング。ご飯は「山梔子（さんしし）」を使ったクチナシライス。焼いたチーズの香ばしさと複雑でコクのある味わい。席はほぼ個室で、窓からは四季折々の庭を眺めることができる。
| 住所 | 奈良市高畑町1184-1 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-81-8236 | ||
| 営業時間 | 11:30～15:00 18:00～ | ||
| 定休日 | 無休 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | HP facebook instagram | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
ビジターでもいただけるランチ（ディナーは要予約）では、洋食メニューもいただける。セットは香草と和漢漂うサラダ、自然薯、奈良漬、ご飯、味噌汁（お替わり可）、飛鳥のなめらかプリンが付く（一部単品メニューあり）。また、カステラや季節の上生菓子などのスイーツとドリンクでカフェ遣いもできる。
大和当帰や地産の大和野菜の天ぷら。海老天は一つは薬草を練り込み、味の違いが楽しめる。
大和豚と大和地鶏を使ったハンバーグ。様々な香辛料でじっくりと煮込んだデミグラスソース。
柿の葉でふたをしたかわいいガラス瓶入り。ヨーグルトとカラメル、ラム酒の風味のなめらかプリン。