たぬき

たぬきR25号沿い、法隆寺からも近い場所にある蕎麦屋さん。店主は京都の料亭と富山の蕎麦店で10年修行を積んだという。そばは茨城産3品種を丸抜きで、製粉から手打ちまで自家製。二八のそばはコシもあり風味もいい。出汁は昆布、椎茸、鰹をブレンド、少し甘みも感じさせる。写真はおろしそば、長野県産親田辛味大根を使用。そばに直接付けていただきたい。そばは普通盛りが150gで、小盛り、大盛り、特盛り、超特盛りとサイズが選べ、特盛りからは2枚に分けて出される。

住所生駒郡斑鳩町龍田南3-1-31
電話番号0745-74-5170
営業時間10:30~14:30 17:30~20:00
定休日月曜日・第1日曜日(祝営業翌休)
駐車場
ホームページHP

<店舗外観・店内・メニューなど>

たぬき

たぬき

たぬき

たぬき

たぬき

たぬき

たぬき

たぬき

たぬき


<その他のメニュー>
冷たいそばはもり、とろろ、鶏せいろ、温かいそばはたぬき(豆風花の小判揚げ使用)、にしんなど。豊富な食材から選べる天ぷらそばも人気の品。そばは持ち帰りもできる。

たぬき
そば湯
さらっとした自然なタイプ。汁とそば湯は1:3がベスト。温かいそばでも言えばそば湯をいただける。

手打ち蕎麦 たぬきそば(蕎麦) / 法隆寺駅


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