天理市役所の近く、「みしまや」と並ぶ天理の人気店。鰻は厳選した国産ものを使用、香ばしさを出すために、注文を聞いてからじっくりと焼き上げる鰻は表面はパリッと中身はふわっとさすがの味わい。写真の鰻重はご飯全体にタレが染みて鰻とのバランスもいい。肝吸い付き。うす造り、柳川、白焼きなどうなぎに関するメニューは一通りそろい、うなぎ好きにはたまらない。座敷もあり家族で訪れる客も多い。
| 住所 | 天理市守目堂町107-2 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0743-62-4166 | ||
| 営業時間 | 11:30～14:30 16:30～21:00 | ||
| 定休日 | 水曜日 （祝・25,26日営業） | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | http://www.nara-gurume.com/tansui.html | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
単品でも注文できるが、いろいろ楽しみたいなら定食がおすすめ。メインは鰻重か蒲焼から選び、湯引き、うざく、う巻き、肝吸い、香の物が付く。今回は蒲焼定食をいただいた。
鱧の湯引きはよくあるが、鰻は珍しい。酢味噌に付けていただく。
鰻ときゅうりの酢の物。さっぱりとした味わい。みょうががアクセント。
鰻が入った出汁巻き卵。焼きたて、湯気が立つ状態で供される。ふわふわの食感。
無色透明、すっきりとした出汁の味が舌をリセットする。鰻の肝と木の芽が入る。
パリッと焼かれた鰻。白焼きもある。はじかみとテーブルの山椒はお好みで。