R163号沿い、看板に安心素材（以前は”からだ想ひ”と書いてあったが）とあって、牛乳、砂糖、卵だけで作るプリンや地元の畑で採れた旬のフルーツを使ったケーキなど香料や乳化剤は一切使用しない素朴で体にもやさしいスイーツを提供する。写真はくちどけロール。国産の石臼挽き中力粉、フランス産のグレープシードオイルを使用した生地は、しっとりと滑らかな食感。フルーツは季節によって替わるがこの日は苺といちじく。開店当初から人気の品で夕方には売り切れることも多い。
| 住所 | 木津川市神田6-89 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0774-72-0071 | ||
| 営業時間 | 10:00～19:00 | ||
| 定休日 | 水曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
定番の品の他、旬のフルーツを使った限定のメニューなど。醗酵バターを使った焼き菓子はギフトもできる。
木津川市 相楽大里で採れたいちじくをたっぷりと使用。サクサクのタルト生地。
コーヒー風味の濃厚なバタークリームにチョコレート。スポンジもコーヒー味。
旬のフルーツを使ったケーキやシュークリーム、昔ながらの製法で作ったプリン。(05.3)
生地に豆乳、雪花菜を加えてほんのりと焼き上げる健康もよさそうなケーキ。