松阪牛は知っていても松阪豚は知らない人が多いのではないだろうか。その松阪豚のみを扱う専門店が一条通にオープン。松阪豚とは松阪を中心とした三重県内で飼育された三元豚のこと。特に水や飼料にこだわった優良な豚は松阪豚ゴールドと呼ばれる。肉はロース、ヒレなど部位ごとにカットされ店頭に並ぶ。加工品(写真)はベーコン、叉焼、ソーセージ。上質な脂身で、野菜などと合わせてもおいしくいただける。
住所 | 奈良市法蓮町634-5 | ||
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地図 | |||
電話番号 | 0742-23-8802 | ||
営業時間 | 10:00~18:00 | ||
定休日 | 木曜日 | ||
駐車場 | 有 | ||
ホームページ |
【店舗外観・店内・メニューなど】
本当に残念です。脂身がなぜ(?_?;こんなにも甘いの?豚肉の願念が変わりました。