奈良グルメ図鑑
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ならやま大通り沿いの一軒家。北インド料理と限定しつつ、日本人好みの風味に仕上げる。写真はみらんスペシャルランチ…
木を使い、黒を基調にしたシックな店内、テーブルごとに付いた排気ダクト、女性や家族連れでも使いやすい焼肉店。肉は…
杉ヶ町にある老舗の寿司屋さん。私が子どものころ（何十年も前）、何か特別なときに連れてきてもらった覚えがある。基…
近鉄富雄駅から南に歩いて3分、目の前で揚げられる串かつがいただける店。写真はランチからサービス定食。串8本にサ…
餅飯殿商店街の入り口、テレビでも紹介され、ガイドブックにも必ず載る有名店（実際、店の前にはテレビに出たときの写…
椿井小学校の前、創業65年の老舗の鰻料理店。店内は昭和のムードが漂う落ち着いた雰囲気。注文を受けてから焼く鰻は…
私が子供のころは小西通りのニチイ（その後のビブレ→マンション）の近くにあって、外で食べるといったらこの店だった…
東向と餅飯殿をつなぐ三条通沿いという一等地。「オープンは阪神大震災の年だから、もう23年になる」と店主は笑うが…
169号線沿い、川上村は西河地区にある柿の葉寿司店。機械に頼らず、すべて手作りの柿の葉寿司は三陸沖産の寒鯖と北…
真美ケ丘の住宅街にあるもつ鍋と創作料理の店。写真は大和とろもつ鍋。本場博多で味を探求し、もつの切り方や出汁の取…