奈良グルメ図鑑
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五条に本店を持つ柿の葉寿司店。新潟産コシヒカリを使い、シャリは酢をしっかり効かせる。写真の味七色は秘密のケンミ…
宮崎県、九州中部の味を再現したらしいが、すっかりこの味は定着した。大量の豚骨を使ったこってりしたスープは好き嫌…
釜揚げといえばこの店。３時間かけて踏み、丹念に仕上げられた麺はこしがありしかしソフトな味わい。あっさりしている…
イオンモール橿原橿原のフードコート、まいどおおきに食堂などを展開するフジオフードシステムが展開する天丼チェーン…
滋賀ラーメンの有名店。京都系の醤油ラーメンだが、ネギの量、醤油の濃さ、背脂の量、チャーシューを脂身にするかどう…
24号線沿い、富雄の塩ラーメンの名店「はなやま」 の第４弾の店。本店の味を進化させたラーメンを出すという。写真…
モーニングから世界のビールが飲めるバータイムまでいろんなシーンで使える店。店内は南国風でおしゃれな雰囲気。中で…
Ｒ１６９から明日香村へ抜ける道沿いに突然現れる屋台風の店。カウンターと座敷、テーブルが一つずつ。写真は焼餃子、…
東向商店街の中ほどにある老舗お好み焼き店。きちんと明石焼きを出す店は奈良ではここぐらいか？ふわふわの明石焼きは…
我が家で焼き肉をするときは赤身はコロッケでのせている白川、ホルモン系はここでよく買う。ハツ、マメ、など焼き用か…