奈良グルメ図鑑
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餅威殿商店街、スーパーオーケストの2階。バーで出るものをイメージしたワインやウィスキーに合う大人の生チョコレー…
春日大社などからの誂え菓子を手がけてきた店主がならまちに店舗を出した。「和菓子の味は畑から、職人は食感を表現す…
明日香村にほど近い場所、生地によって4種類の自然酵母を使い分け、地元でとれた食材を使ったパンが並ぶ。写真は手前…
無農薬、有機栽培の小麦を挽いた全粒粉を使ったじっくりかみごたえのあるパン。左は３種のレーズンを独立させたレーズ…