サンバード

サンバードきたまち女子大近くのオムライス専門店。店主は奈良で無国籍料理店やカフェでの経験を経てこの店をオープン。橿原、大宮農場の「こだわりたまご」、井上本店の「イゲタしょう油」など奈良の食材をふんだんに使った創作オムライスがいただける。写真は限定5食 お肉をコトコト煮込んだやつ。豚バラブロック肉をデミグラスと赤ワインでじっくり煮込み、デミグラスオムライスにのせる。移転して、広くなったとはいえ、人気店なのでオムライス提供後1時間制。

住所奈良市鍋屋町2-1
地図
電話番号0742-93-5554
営業時間11:30〜15:00(土日祝 ~15:30 水土日は17:00~21:00も)
定休日木曜日
駐車場
ホームページinstagram
【店舗外観・店内・メニューなど】

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【その他のメニュー】

チキンライスはケチャップとしょうゆ味の2種類。オーソドックスなオムライスもあるが、ほとんどは創作オムライス。期間限定の品もあり。券売機でオムライスを決めたら、スープ追加(なんと10円)、ご飯の量、トッピングなどを選ぶと自動でオーダーが通るシステム。

サンバード
丸ごとトマトのオムライス
軽く煮込んでコンポートした丸ごとトマトはほどよい甘さ。酸味の効いたソースとよく合う。(22.3)

サンバード
プレーン(ケチャップ)
オーソドックスなオムライスが実は店主のおすすめ。チキンライスには塩麹に漬けて旨味を凝縮した鶏胸肉を使用。
サンバード
レモンバター醤油オムライス
レモン果汁とバターの風味、奈良のイゲタ醤油で作った特製てりやきソース。人気No.1の看板メニュー。(19.9)
サンバード
卵かけ醤油オムライス卵黄のせ:醤油チキンライスに溶き卵、ふわふわの半熟卵。トッピングは刻み海苔と一味、ネギ。人気No.2のメニュー。
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デミグラス
3番人気のデミグラスオムライス。チキンライスにバター、ふわふわ卵にデミグラスソースがよくからむ。


西寺林町にあったときの写真です。

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大宮通そばにあったときの写真です。

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サンバードオムライス / 奈良駅新大宮駅

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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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