西大寺から菖蒲池に抜ける道沿い、奈良自動車学校近く、ログハウス風の造りのお好み焼屋さん。お好み焼きはカウンターで焼いて席まで持ってきてくれる。写真は店名が付いたすからべ焼き。具はいか・ぶた・たまご、しゃきしゃきのレタスとカリカリに焼いた豚肉を乗せて。ユニークな店名はエジプトで再生の神とされるフンコロガシのこと。
| 住所 | 奈良市あやめ池北3丁目9-17 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-47-6817 | ||
| 営業時間 | 11:30～14:00 17:00～22:00 | ||
| 定休日 | 火曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
お好み焼きはねぎ焼き、洋食風もあり。他に焼きそばなどのめん類、定食、一品も少し。これらはテイクアウトもできる。マスターいわく「一度ハマったら、それしか食べられなくなる」といううどんのモダン焼きもぜひ。
えび・ぶた・いか。今回のモダンはそばで。これはこれでいい。
炒めた豚肉と野菜を卵で包む。お好み焼きほど重くないのでビールのアテにもぴったり。
すからべというラベルの焼酎。20年、8年、4年の古酒をブレンド。
マスターのおすすめはうどんのモダン。もっちりした食感はそばにはない味。（16.2）
冬のみのメニュー。大根、ちくわ、すじ、こんにゃく。ごぼ天、厚揚げなど。