近鉄八木西口からも近い今井町の北東、町家を改装したそば処。店内はＬ字カウンターとテーブル席が３つ、和モダンで落ち着いた雰囲気。昼はおかず、もりorかけ、ご飯が付いた今井膳が人気、他に天丼セット、各種そばメニューがいろいろ。夜はホワイトボードのメニューで豊富な地酒とともに一杯、が楽しめる。
おろしのさっぱりとした辛味、中細でコシのあるそばとよく合う。きざみ海苔、ねぎ、わさびを添えて。
揚げと小松菜の煮浸し、炊き合わせ（南瓜・高野豆腐・小芋・いんげん・大根）、卵焼き、海老天。
山田錦で仕込んだ篠峯の人気辛口純米酒。発酵を強めに進めることでガス感が残り、ドライな切れ味が楽しめる。
ぶっかけそばでも提供していただけるのがうれしい。そば湯はさらっとしたタイプ。残ったおろしと合わせて〆。
| 住所 | 橿原市今井町1丁目4-35 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0744-29-3807 | ||
| 営業時間 | 11:30～13:30 17:30～22:00 | ||
| 定休日 | 月曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
