そば・とんかつ・かき氷、と、一見コンセプトがバラバラな感じもするが、一つ一つがしっかりとこだわりを持って作られていて、それぞれの完成度が高い。とはいえ、やはりメニューの一番上にあり、店名にもあるすだちそばからいただきたい。そばは福井県越前のそば粉を丁寧に手打ちする。冷たいかけ出汁は鰹が効いたさっぱり味。一面にすだちの輪切りを浮かべ、さわやかな酸味をプラスするとともにビジュアルも美しい。そばメニューは現在提供されていません。
住所 | 奈良市三条宮前町2-30 杉本宮前ビル1F | ||
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地図 | |||
電話番号 | 090-6059-7381 | ||
営業時間 | 11:00~13:30 17:00~21:00 (かき氷11:00~21:00) | ||
定休日 | 月曜日 | ||
駐車場 | 無 | ||
ホームページ |
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
そばが温、冷と季節限定メニュー、とんかつが定食と数種類のかつ丼、かき氷が今のところ2種類。他に出し巻き定食やご飯ものがいくつか。

出てきたときはびっくりするが、海苔をくずしながらいただくとふわっと広がる磯の香り。

長崎県産芳寿豚のロースを使ったかつ丼。しっかりと濃い目の出汁と半熟卵。

日の出製氷所の氷を使い口解けがいい氷にふわっとしたエスプーマ。キウイソース。

そば焼酎雲海のそば湯割。とろっとした味わい。他に芋焼酎、日本酒などもいただける。
メニュー限定で再開されるようです。
https://www.instagram.com/p/CBVM9OyJ3me/?igshid=11vc6nnd2p3eh
ありがとうございます。
豚カツ食べに行かないといけないですね。