桜井市役所近く、R169号沿いにあるそば屋さん。店内はテーブル席とカウンター席、奥には小上がり席、全部で20席ほどあるが、開店と同時にほぼ満席になる。写真は揚げそばがき、店名が付いたそばがきを揚げ出し豆腐のようにカリッと揚げて、たっぷりの汁、おろし、鰹節、ネギでいただく。客のほとんどが注文するが、二人で注文すると半分ずつにしてくれる。後ろは芋焼酎のそば湯割り、そば前でいただいたが、供されるタイミングも絶妙。ざっくりとした土の温もりが感じられる器もいい。話してみるとわかるが、店主はとても真面目な方で、そばにもその人柄が出るようだ。
| 住所 | 桜井市粟殿641-2 | ||
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| 地図 | |||
| 電話番号 | 0744-42-6886 | ||
| 営業時間 | 11:30～14:30 （土日祝 17:30～20:30） | ||
| 定休日 | 木曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
そばは十割のみでおすすめは冷（ざる）とのこと。やまかけ、納豆、おろし、にしんざるなど。温かいそばはかけなど5種類。大盛り、小盛にも対応する。そば前は天ぷら、にしん皿、出汁巻き（夜のみ）など。蕎麦三昧（コース）は要予約で夜のみ2名から。
おろしと梅でさっっぱりといただくぶっかけそば。継ぎ足し用の蕎麦汁つき。
揚げ玉が入った温かい蕎麦。鰹・昆布のきりっとした汁。さっといただくのが粋。
そば粉を足したどろっとしたタイプ。ほっこりと体も心も温まる。
滑らかな食感でのど越しもいいそば。さっくりと揚がった海老2尾と野菜の天ぷら。(09.10)
店名にもなっているそばがきはふわっとした食感。シンプルに汁とわさびでいただく。