元林院、奈良で唯一、現役芸妓が営むお茶屋BARとして知られるつるやの昼営業。メニューは一押しの冷やし鶏蕎麦、温かい汁のもり蕎麦、和牛あつもり、日替わり飯など。中太の十割蕎麦はコシがあり食べ応えあり。また、そば前で一杯という楽しみ方も。朱塗りのカウンターに歴史を感じさせる調度品の数々。菊乃さんによる接客も心配りが伝わる。敷居が高いイメージがあるお茶屋だが、まずは昼からというのもいい。
提供直前に黒胡椒で仕上げる。しっとり鶏チャーシュー、半熟煮卵、ねぎ、刻み海苔。味変に辣油。
お湯で温めたそばに生卵が入った熱々の汁。さらりとしたそば湯で味を調節。堺発祥の食べ方、奈良ではここだけ。
ガラムマサラのようなスパイスの風味が感じられる鶏そぼろに卵黄トッピング。蕎麦とセットで。
| 住所 | 奈良市今御門町26-2 | ||
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| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-22-5588 | ||
| 営業時間 | 11:00～14:00 | ||
| 定休日 | 日・月曜日 | ||
| 駐車場 | 無 | ||
| ホームページ | facebook instagram | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
