中華soba 青

この記事は奈良以外グルメ図鑑です。

夕ご飯が早かったので、夜な夜な夜食に出かける。お昼のラーメンは悪くはなかったけど、空港の店という雰囲気がありありで、できればもうちょっと個人店を攻めてみたい。ホテルの近くに信玄、一幻と2軒の有名店があったが、2時間、3時間前の待ちは当たり前とのこと、もしも並びが少なければ、と前を通ってみたが、万博の超人気パビリオン並みに長蛇の列ができていたので、ここはスルー。

すすきの駅近く、銀座通りに 中華soba青という店があって、21時オープンと今なら開店すぐに入れそうである。店は雑居ビルの奥にあった。カウンター10席と小さな店だが、まだ先客はおらず、私たちがこの日最初の客のようであった。券売機でラーメンとつけめんを一つずつ注文、麺は細、太、選べたのでこちらも一つずつ。ちなみに夜鳴きそばが全部入りらしい。

中華soba 青
夜鳴きsoba
あっさり煮干しスープに加水率高めの細麺。チャーシュー、穂先メンマ、卵黄、法蓮草、刻み玉葱、海苔、鳴門。
中華soba 青
中華seiro
冷たく締められた麺を少し酸味を利かせた温かいつけダレで。具は角切りチャーシュー、卵黄、メンマなど。

どちらもあっさり、飲んだ後の〆にぴったりな味。夜9時オープンというのも、やはりすすきのが歓楽街だからこそか。

住所北海道札幌市中央区南五条西5-20 すすきの5.5ビル 1F(中華soba 青)
地図
電話番号
営業時間21:00~翌5:00
定休日日曜日
駐車場
ホームページinstagram
【店舗外観・店内・メニューなど】
中華soba 青中華soba 青中華soba 青

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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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